Benzersiz manzaraları ve şelaleleri ile doğal bir tabiat parkı niteliğindeki Ordu’da yıl içinde görülen soğuk gün sayısı sınırlıdır. Ordu toprakları asit karakterli organik maddece zengin, kireçsiz topraklardır. Topraktaki aşırı neme, suya oldukça duyarlı olan Ordu Kivisinin yetiştirildiği toprakların pH’ı 5.5-6.5 aralığında olmalıdır. Bu açıdan Ordu, kivi üretimi için çok uygun bir bölgedir. Ordu Kivisi rakımın 500mt’yi geçmediği kıyı kesimlerde yetiştiriliyor. 

Geçmişte 8-10 ağaçla başlanan kivi yetiştiriciliği bugün büyük bahçelerde hızla gelişmeye devam ediyor. Fındıkçılıktan gelen Ordulu üreticiye hasat zamanı kolaylık oluyor. Henüz dalındayken satılması ile üreticiye moral oluyor ve bu sayede bölgeye ciddi katma değer sağlıyor. Ordu Kivisi kuvvetli gelişim gösteren bir meyve ağacı olarak fidanları dikildikten 2 yıl sonra ürün vermeye başlıyor. Uzun süre yumuşamadan kalabilmesi ve depo ömrünün uzun olmasıyla dikkati çekiyor. 

Hasat zamanı keyifli bir şenliğe dönüşen Ordu Kivisini ilk kez tadanlar aromasını fark ediyor. Ordu Kivisinin meyveleri oval veya elipsoit şekilli, dış yapısı sık tüylü ve kabukludur. Meyve eti kendine has olarak orta şekerli ve bol suludur. 

 

Coğrafi İşaretin Türü
Menşe Adı
Tescil Numarası
451
Tescil Tarihi
2019-09-05
Tescil Dosyası
dosyayı indir

Nereden Alınır ?



Firma AdıWeb Sitesi
Küçükhasanoğlu Gıdahttps://ordukivi.com/